260707 번개뉴스 기사번역 및 단어정리(재래시장의 환골탈태)

好评中国丨从“菜篮子”到“会客厅”，新业态激活城市消费

[호평 중국] ‘장바구니’에서 ‘응접실’로… 새로운 형태가 부른 도시의 소비 활력

曾经，年轻人的周末清单里是打卡网红咖啡馆、逛潮流商圈。如今，画风悄然生变——越来越多的年轻人开始涌向菜市场。从南京的科巷菜场到杭州的古荡菜市，一批“网红菜市场”正成为城市新地标，常见年轻人“拖着行李箱”来逛吃。

과거 젊은이들의 주말 계획표에는 인스타 감성 카페를 찾아가거나 트렌디한 상권에서 쇼핑하는 일정이 가득했습니다. 하지만 최근 그 분위기가 조용히 바뀌고 있습니다. 점점 더 많은 젊은이가 전통시장으로 몰려들고 있기 때문입니다. 난징의 커샹(科巷) 시장부터 항저우의 구당(古荡) 시장에 이르기까지, 이른바 ‘핫플 시장’들이 도시의 새로운 랜드마크로 떠오르며 여행용 캐리어를 끌고 와 먹고 즐기는 젊은이들의 모습을 쉽게 볼 수 있게 되었습니다.

这是一场由新业态驱动的、充满烟火气的消费升级。菜市场不再仅仅是满足日常所需的“菜篮子”，而是逐渐演变为集购物、休闲、社交与便民服务于一体的“一站式社区会客厅”。

이는 새로운 업태가 견인하는, 이른바 ‘사람 냄새(烟火气)’ 가득한 소비 트렌드의 진화입니다. 전통시장은 이제 단순히 일상의 먹거리를 책임지는 ‘장바구니’에 그치지 않고, 쇼핑·휴식·사교·생활 편의 서비스를 한곳에서 누릴 수 있는 ‘원스톱 커뮤니티 응접실’로 진화하고 있습니다.

 

 

破圈：精致烟火气里的空间美学
경계를 허물다: 세련된 사람 냄새 속 '공간 미학'

传统认知里的菜市场，往往与水渍横流、空气混浊、嘈杂无序联系在一起，是城市中功能至上、美学缺席的角落。而如今爆火的菜市场，首先在空间美学上进行了一场革命。
우리가 흔히 생각하는 전통시장은 바닥에 물이 흥건하고, 공기가 탁하며, 시끄럽고 무질서한 곳이었습니다. 도시에서 오직 ‘기능’만 강조되고 ‘미학’은 소외된 구석진 공간이었죠. 하지만 최근 큰 인기를 끌고 있는 전통시장들은 가장 먼저 ‘공간 미학’의 혁명을 단행했습니다.

在杭州，古荡菜市经过脱胎换骨的“变形”，花色地砖、几何线条的彩色玻璃窗等“民国风”设计让菜市场有了焕然一新的视觉面貌。买菜顺便喝杯咖啡，挑选食材还能拍一组大片，空间的焕新成功拉动了菜市场人流量与销售额的上涨。而转塘南街菜市则打破传统菜市的封闭格局，以开放的空间、多元的业态和艺术化表达，成为人们休闲娱乐与日常采购的活力枢纽。

항저우의 구당 시장은 탈바꿈 수준의 변신을 거쳤습니다. 화려한 패턴의 바닥 타일과 기하학적 라인의 스테인드글라스 창문 등 ‘민국 시대(20세기 초 레트로) 스타일’ 디자인을 도입해 시각적으로 완전히 새로워졌습니다. 장을 보면서 커피 한 잔을 마시고, 식재료를 고르며 인생샷을 남기는 공간의 혁신은 유동 인구와 매출 상승을 성공적으로 이끌어냈습니다. 한편, 좐탕난제(转塘南街) 시장은 전통적인 시장의 폐쇄적인 구조를 깨뜨렸습니다. 개방된 공간, 다채로운 형태, 예술적 표현을 더해 시민들의 휴식·오락과 쇼핑을 잇는 활력 넘치는 허브로 거듭났습니다.

一个个网红菜市场通过空间重塑、智慧化改造让买菜多了几分“逛展”的仪式感。它们保留了摊位间的讨价还价、蔬果上的露水痕迹，却用清晰导视、即时保洁和温和照明，将市井细节“提纯”为一种可被驻足欣赏的日常美学。行走在这些兼具烟火气与艺术感的民生新地标里，整洁的环境、便利的服务、丰富的业态极大地延长了消费者驻留的时间，为消费活力的释放提供了舞台。

수많은 핫플 시장들은 공간 재구성과 스마트화 리모델링을 통해 장보기를 마치 ‘전시회 관람’ 같은 하나의 의식(仪式感)으로 만들었습니다. 상인들 간의 정겨운 흥정, 채소와 과일에 맺힌 싱그러운 이슬 자국 등 시장 고유의 매력은 그대로 살렸습니다. 대신 명확한 안내 표지판, 실시간 청소 시스템, 은은한 조명을 도입해 거친 시민들의 일상을 머물러 감상하고 싶은 ‘일상의 미학’으로 승화시켰습니다. 사람 냄새와 예술 감각이 공존하는 이 새로운 민생 랜드마크를 걷다 보면, 쾌적한 환경, 편리한 서비스, 풍성한 볼거리 덕분에 소비자가 머무는 시간이 크게 늘어납니다. 이는 곧 잠재된 소비 활력을 아낌없이 분출하는 무대가 되고 있습니다.

 

跨界：生鲜之外的“无限场景”
로스오버: 신선식품을 넘어선 '무한한 시나리오'

菜市场“硬控”年轻人的核心密码，在于其业态的复合化，不仅卖菜，还卖起咖啡、鲜花、文创，看似简单的“加法”里实则是对消费场景的重构。一把青菜引流，一杯咖啡留客，一支鲜花造境，业态的叠加既拉高了客单价，也提升了到访频次，催生了“菜市场+餐饮”“菜市场+文旅”等强社交感的场景。

전통시장이 젊은이들의 마음을 완벽하게 사로잡은 핵심 비결은 바로 ‘형태의 복합화’에 있습니다. 단순히 채소만 파는 것이 아니라 커피, 생화, 굿즈(문구·소품)까지 판매합니다. 겉보기엔 단순한 ‘더하기’ 같지만, 실제로는 소비 시나리오 자체를 재구성한 것입니다. 푸른 채소로 발길을 끌고, 커피 한 잔으로 머물게 하며, 꽃 한 송이로 분위기를 연출합니다. 이처럼 다양한 업태가 더해지면서 고객 1인당 구매가가 높아졌을 뿐만 아니라 방문 빈도도 늘어났습니다. 결과적으로 ‘시장+외식’, ‘시장+문화관광’ 등 소통과 사교 기능이 강조된 새로운 공간이 탄생했습니다.

在青岛团岛农贸市场，大排档里，厨师手中的炒锅翻飞，刚从海鲜区买来的鲜活虾蟹片刻就被端上餐桌。这种“自主选购+即时烹饪”的模式，将食材的鲜活转化为舌尖的即时反馈。

다오 투안다오(团岛) 농수산물 시장: 포장마차 쪽에서는 요리사의 웍이 화려하게 춤을 춥니다. 방금 해산물 코너에서 산 싱싱한 새우와 게가 눈깜짝할 새 요리가 되어 테이블에 오릅니다. 이러한 ‘직접 선택+바로 요리’ 모델은 식재료의 신선함을 곧바로 미각으로 즐기는 형태로 바꾸어 놓습니다.

在天津，乐乐菜市场中山路店内创新融入菜市场博物馆、阅读区、咖啡档等空间，老照片、旧秤杆、老菜篮等展品，记录着天津菜市场的发展历史，吸引不少游客前来参观。菜市场成为一座微型的城市记忆馆，让文旅的叙事在此自然生长。

톈진 러러(乐乐) 시장 중산루점: 시장 내부에 시장 박물관, 독서 공간, 커피 바 등을 혁신적으로 결합했습니다. 빛바랜 옛 사진, 오래된 저울대, 낡은 바구니 등의 전시품은 톈진 전통시장의 발전사를 고스란히 보여주며 많은 관광객의 발길을 붙잡습니다. 전통시장이 일종의 ‘미니 도시 기억관’이 되어 문화관광 스토리텔링이 자연스럽게 피어나도록 한 것입니다.

农贸市场最大的竞争力在于那份不可复制的“鲜活”，既有本地食材、即时加工的真实感，也有摊主与顾客、陌生人与陌生人之间自然形成的互动氛围。花艺、烘焙、主题市集等新业态的出现并非生硬的嫁接，而是基于菜市场独有的“场域感”展开的顺势而为。可逛、可吃、可玩、可社交，“复合体验”正在重新定义菜场的可能性。

전통시장의 가장 큰 경쟁력은 그 어떤 곳도 복제할 수 없는 ‘생생함’에 있습니다. 로컬 식재료와 즉석 가공이 주는 신뢰감은 물론, 상인과 손님, 혹은 낯선 이들 사이에 자연스럽게 형성되는 유대감이 존재합니다. 플라워 아트, 베이킹, 테마 플리마켓 같은 새로운 업태의 등장은 억지스러운 결합이 아닙니다. 시장만이 가진 특유의 ‘공간적 아우라(场域感)’에 기반해 자연스럽게 물 흐르듯 어우러진 결과물입니다. 구경하고, 먹고, 즐기고, 소통하는 ‘복합적 경험’이 시장의 가능성을 새로 쓰고 있습니다.

 

连接：重建“附近”的温情纽带

연결: 잊혔던 '이웃 동네(附近)'의 따뜻한 유대감 복원

在快节奏的都市生活中，菜市场成为了难得的“解压空间”。这里的吆喝声、砍价声，以及摊主与熟客之间的家长里短，构成了钢筋水泥森林中稀缺的温情。而这种温情在各地菜市场的创新改造中，生长出更丰富、更具活力的形态。
바쁘게 돌아가는 도시 생활 속에서 전통시장은 보기 드문 ‘힐링 공간’이 되었습니다. 이곳의 활기찬 호객 소리, 흥정하는 소리, 그리고 상인과 단골손님이 나누는 소소한 일상 대화는 빌딩 숲속에서 쉽게 찾아볼 수 없는 따뜻함을 선사합니다. 그리고 이러한 따뜻함은 전국 각지 시장의 혁신적인 리모델링을 통해 더욱 풍성하고 활력 넘치는 형태로 자라나고 있습니다.

在苏州双塔市集，没有大规模对外招商，而是坚持保留原有的老商户并对其进行培训更新。“苏州老味道”留住了当地居民，也吸引来外地游客，客流量较老菜场时期增加约50%。

쑤저우 솽타(双塔) 마켓은 대규모 외부 프랜차이즈를 유치하는 대신 기존의 터줏대감 상인들을 그대로 유지하며 이들을 교육하고 매장을 리뉴얼하는 방식을 고수했습니다. 그 결과 ‘쑤저우의 정겨운 옛 맛’이 현지 주민들의 발길을 붙잡았을 뿐 아니라 외지 관광객까지 끌어모으며, 방문객 수가 과거 재래시장 시절보다 약 50%나 증가했습니다.

在四川绵阳，农贸市场内的“代炒菜”业务成了年轻人追捧的新选择。顾客买完食材可直接交给商户加工，加工费从3元到20元不等。不到10分钟，一盘色香味俱全的菜肴便能出锅。这种“楼下买菜、楼上加工”的模式，让菜市场从单纯的销售场所变成了集采购、烹饪、用餐于一体的生活服务站，精准回应了都市青年“没时间做饭”却又渴望家常味的痛点。

쓰촨성 먀오양의 한 농수산물 시장에서는 ‘요리 대행(代炒菜)’ 서비스가 젊은이들 사이에서 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 손님이 식재료를 사서 상인에게 바로 넘겨주면, 3위안에서 20위안(한화 약 500원~3,600원) 정도의 저렴한 가공비만 받고 요리를 해줍니다. 10분이 채 걸리지 않아 보기 좋고 맛도 좋은 요리가 뚝딱 완성됩니다. 이러한 ‘아래층에서 장보고 위층에서 요리하는’ 모델 덕분에 시장은 단순한 판매처에서 구매·요리·식사를 한 번에 해결하는 생활 서비스 거점으로 변모했습니다. "밥 차려 먹을 시간은 없지만 집밥이 그리운" 도시 청년들의 가려운 곳을 정확히 긁어준 셈입니다.

上海的真如高陵集市引入老字号小吃档口和社区共享厨房，定期举办厨艺分享和食材品鉴活动，让周边居民不仅来买菜，更来“串门”、聊天、学做菜，进一步放大了人际互动的温度。

상하이의 전루가오링(真如高陵) 마켓은 유서 깊은 노포(老字号) 맛집들과 커뮤니티 공유 주방을 들여왔습니다. 이곳에서는 정기적으로 요리 교실이나 식재료 시식회가 열립니다. 덕분에 주변 주민들은 단순히 장만 보러 오는 것이 아니라, 이웃집에 마실 가듯 들러 수다를 떨고 요리를 배웁니다. 사람과 사람 사이의 온기를 한층 더 키워낸 것입니다.

基于情感链接和便利服务的消费远比线上交易更具韧性和活力。全国各地菜市场掀起的“焕新潮”让菜市场重新嵌入社区肌理，成为温暖人心的“附近”之地。
정서적 유대감과 편리한 서비스를 기반으로 한 오프라인 소비는 온라인 거래보다 훨씬 더 강한 회복탄력성과 활력을 지닙니다. 전국 각지의 전통시장에 불어닥친 ‘리뉴얼 열풍’은 시장을 다시 지역 공동체의 모세혈관 속으로 스며들게 만들었습니다. 그리하여 우리 곁의 따뜻한 ‘이웃 공간’으로 재정착시키고 있습니다.

菜市场的“翻红”，本质上是城市微更新与消费需求升级同频共振的结果。从“菜篮子”到“会客厅”的华丽转身，证明了一个朴素的道理：消费活力从不在于业态的“新”或“旧”，而在于能否精准洞察并满足消费者对美好生活的向往。当“菜篮子”拎出幸福感，“会客厅”溢出人情味，城市的消费活力自然就有了源源不断的活水。（文/刘科春 张艺凡）

전통시장의 ‘화려한 부활’은 본질적으로 도시의 미세 정비(도시 재생)와 소비 수의 향상과 같은 주파수로 맞물려 공명한 결과입니다. ‘장바구니’에서 ‘응접실’로의 화려한 변신은 한 가지 소박한 진리를 증명합니다.

소비의 활력은 업태가 ‘새롭냐, 오래되었냐’에 달린 것이 아니라, 더 나은 삶을 향한 소비자의 갈망을 얼마나 정확하게 꿰뚫어보고 충족시켜 주느냐에 달려 있다는 점입니다. ‘장바구니’에서 행복이 묻어나고 ‘응접실’에서 사람 사는 정이 넘쳐날 때, 도시의 소비 활력에는 자연스럽게 마르지 않는 샘물이 솟아나게 될 것입니다. (글/ 류커춘, 장이판)

 

<관련 단어>

1. 신조어

 

• 网红 [wǎnghóng] : 넷홍 (인터넷 핫플레이스 / 인플루언서)
  • 기사 속 표현: 网红菜市场 (핫플 전통시장), 网红咖啡馆 (인스타 감성 카페)
• 打卡 [dǎkǎ] : 출석 체크를 하다 (핫플 인증샷을 찍다, 방문하다)
  • 기사 속 표현: 打卡网红咖啡馆 (핫플 카페 투어를 하다)
• 翻红 [fānhóng] : 다시 인기를 얻다 (차트 역주행, 화려한 부활)
  • 기사 속 표현: 菜市场的“翻红” (전통시장의 화려한 부활)
• 破圈 [pòquān] : 기존의 영역(팬덤·업계)을 깨고 나와 대중적인 인기를 얻다
• 硬控 [yìngkòng] : 강력하게 통제하다 / 마음을 완벽하게 사로잡다 (게임 용어에서 유래한 트렌디한 표현)
  • 기사 속 표현: “硬控”年轻人的核心密码 (젊은이들을 완벽하게 사로잡은 핵심 비결)
• 跨界 [kuàjiè] : 크로스오버, 경계를 넘나들다 (이종 산업 간의 결합)

2. 시장& 일상 관련

 

• 菜篮子 [càilánzi] : 채소 바구니 (서민의 먹거리 물가나 장바구니 경제를 비유)
• 会客厅 [huìkètīng] : 응접실, 거실
• 烟火气 [yānhuǒqì] : 사람 사는 냄새, 정겨운 일상의 분위기
• 摊主 [tānzhǔ] : 노점 상인, 가게 주인
• 砍价 [kǎnjià] / 讨价还价 [tǎojià huánjià] : 값을 깎다 / 흥정하다
• 家长里短 [jiāchánglǐduǎn] : 집안의 소소한 일상 이야기 (수다, 신세타령)
• 串门 [chuànmén] : 이웃집에 놀러 가다, 마실 가다

3. 공간 마케팅 관련

 

• 新业态 [xīn yètài] : 새로운 업태 (새로운 형태의 유행 업종)
• 消费升级 [xiāofèi shēngjí] : 소비 트렌드의 고도화 (더 가치 있는 곳에 돈을 쓰는 경향)
• 空间美学 [kōngjiān měixué] : 공간 미학
• 客单价 [kèdānjià] : 객단가 (고객 1인당 평균 구매액)
• 引流 [yǐnliú] : 고객 유입을 유도하다 (트래픽을 끌어오다)
  • 기사 속 표현: 一把青菜引流 (채소 한 줌으로 발길을 끌다)
• 场域感 [chǎngyùgǎn] : 장소성, 공간이 주는 아우라나 분위기
• 同频共振 [tóngpín gòngzhèn] : 같은 주파수로 함께 공명하다 (서로 딱 맞아떨어지다)

4. 유용한 고급 문체

 

• 脱胎换骨 [tuōtāi huàngǔ] : 탈태환골 (뼈대를 바꾸어 끼고 태도를 바꾸다, 완전히 새로워지다)
• 焕然一新 [huànrán yīxīn] : 완연히 새로워지다, 면모가 일신하다
• 顺势而为 [shùnshì érwéi] : 대세(흐름)에 순응하여 행동하다, 자연스럽게 나아가다
• 色香味俱全 [sè xiāng wèi jù quán] : 색, 향, 맛을 모두 갖추다 (음식이 아주 먹음직스러움을 비유)

출처 : 好评中国丨从“菜篮子”到“会客厅”，新业态激活城市消费

好评中国丨从“菜篮子”到“会客厅”，新业态激活城市消费